Descrizione
Uovo Fritto
Instruzioni
- Oliare una padella antiaderente e portare a temperatura
- Rompere l'uovo facendo attenzione di non rompere il tuorlo
- Cuocere a fuoco non troppo alto per 1-3 minuti finchè l'albume non diventa bianco
- Abbassare la fiamma e coprire la padella con il coperchio
- Cuocere per qualche altro minuto finche nella parte superiore del bianco non ci siano più parti gelatinose
- Servire immediatamente